中关新园管理部在做好日常各项服务接待工作的同时，高度重视消防安全工作，安全培训是园区的常态化工作之一。为保障员工自身安全、顾客人身安全、园区财产安全，日前中关新园针对厨房、餐厅员工组织进行了两场消防安全专项培训。

培训现场

    7月15日，安保部鞠国峰经理在怡园餐厅厨房对餐饮部全体厨师进行真实环境下防火实物讲解，他对厨房内烟感、喷淋、灭火毯、消火栓等各项消防设备的操作方法进行详细讲解和演示。在鞠经理的指导下，厨师们对现场的设施、设备进行实际操作，初步掌握了使用方法。总经理助理苏茜在培训现场就火情发生时的报警程序、如何自救、逃生等细节进行深度讲解，使厨房员工更加明确安全生产的重要性，增强消防意识和应急能力。

安保部鞠国峰经理讲解灭火设备使用方法

    在对厨房员工安全培训的基础上，7月25日园区再次组织了餐饮服务人员消防安全专题培训，安保部鞠国峰经理深入浅出地讲解了餐饮区域各项报警设施及灭火器材的使用方法，重点培训一线员工如何使用安全通道疏散客人、如何自救逃生、如何扑救初级火灾等。通过现场实物演练加理论知识的讲解，餐饮员工更加具体、直观和深入地了解了园区内各项消防设施、设备的使用方法以及各项安全消防知识，为园区的安全生产和管理、建设平安校园打下了坚实的基础。