勺园举办“浓情端午 粽叶飘香”包粽子联谊活动

日期:2018-06-22 信息来源:勺园管理部
 

    为进一步加强勺园文化建设,丰富居住勺园学生业余生活,弘扬中华民族传统文化,挖掘传统节日深厚的文化内涵,6月15日下午,在端午节即将来临之际,勺园餐饮部、房务部、学生公寓部三部门联合举办了一场“浓情端午 棕叶飘香”包粽子联谊活动,来自勺园1-4号楼在住国内学生、勺园6号楼燕京学堂留学生以及勺园各部门员工代表40余人在勺园7号楼燕园厅、淑春厅欢聚一堂,共度端午佳节。 

    活动开始,勺园学生公寓楼长与餐厅服务员从厨房将提前泡发好的糯米、粽叶刚刚端上桌,员工和同学们便跃跃欲试、撸起袖子迫不及待地围转在桌前,勺园中餐厅厨师在简单介绍包粽子所需食材和基本材料后,便亲自上手耐心地教导员工和同学们包粽子步骤和手法技巧:取两片粽叶、双手将粽子叶卷成漏斗状、填入糯米和馅料、将糯米充紧压实,迅速将糯米用粽叶包好,再用细绳打结……第一次接触包粽子的燕京学堂留学生们认真地模仿厨师师傅每一步动作,勺园员工更是热情耐心地与同学们交流心得、分享经验,现场欢声笑语、其乐融融。粽子包好后大家纷纷还和自己的劳动成果合影留念。

勺园员工和燕京学堂学生一同体验包粽子

    活动结束后,勺园员工与同学们一起品尝了自己亲手包好的软糯香甜的粽子,别有一番滋味。粽香和欢笑飘荡于勺园7号楼餐厅,通过开展此次联谊活动,以轻松欢乐的方式增进了同学们对勺园的了解,加深了勺园员工与同学间的情谊,锻炼了同学们的动手能力,更教会大家一项生活技能,让大家感受到浓浓的传统文化氛围的同时,更感受到勺园大家庭的和睦与温馨。

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    值此端午佳节即将到来之际,为满足广大师生购粽需求,6月13日,勺园正式面向全校师生售卖勺园中餐厅“南北咸甜”香粽礼盒,此举是继勺园西餐厅中秋月饼礼盒风靡校园后,又一项节日前夕惠及师生活动。在未来工作中,勺园将继续探索校园餐饮发展规律,创新学生公寓服务模式,以“服务学校、服务广大师生”为己任,展现出更多独具勺园特色的校园服务亮点,为学校“双一流”建设贡献力量。