三月十二日，伴随着中关新园园区的满园春色，怡园中餐厅、时光西餐厅恢复正常营业，标志着中关新园所有餐厅及会场全面复工。中关新园餐饮部全体员工整装待发，以最佳姿态开启新一年的接待服务工作。

中关新园餐厅

       “工欲善其事，必先利其器。”餐饮部克服一线人员短缺的难点，优化重整部门编制，全面开展寒假停业期间施工收尾的卫生清洁等工作。管事部负责各厨房、操作间、会议就餐等面客区域洗地、吸尘等工作；厨师们负责大型餐厨设备、设施归位以及试用检查，测试水电等工作；餐厅服务员负责桌椅恢复及桌布、座位套熨烫等工作。大家各司其职，热情高涨，在保持安全通道畅通的同时，一丝不苟的展开恢复工作，忙得不亦乐乎。为了能以崭新的面貌迎接八方来客，宴会区域检查设备灯光等设施情况，拆卸、装挂窗帘，整理会议布草、茶歇器具，摆放各式绿色植物等，将整个会议区域布置的雅致而美观。员工们忙碌的身影，活跃在餐厅、厨房、会场的每一个角落，处处彰显着餐饮员工的积极心态，呈现出一片热火朝天的景象。

卫生清洁工作

      结合疫情防控常态化工作要求，中关新园餐饮部各班组在恢复营业前组织多频次防疫相关培训、专业技能培训，垃圾分类培训等。此外，为把控食材新鲜度，餐饮部还重点对所有库房进行全方位筛查、整理。同时，和园主题餐厅推出全新春季菜品，恢复生日蛋糕预定，继续推进外卖送餐工作。

培训工作

      冬去春来，会议中心中关新园管理部各项举措旨在为师生宾客提供一流的服务、安全放心的就餐环境及消费体验。中关新园各餐厅及会场已做好精心准备，欢迎您的光临惠顾。