“企业文化”是在一定的社会经济条件下，通过社会实践形成的并为全体成员遵循的共同意识、价值观念、职业道德、行为规范和准则的总和。
企业文化对于企业最大的意义莫过于：“文化可以创造利润”。对内，优秀的企业文化是一种向心力、凝聚力；对外，优秀的企业文化是一面旗帜，可以提高企业的外部竞争力。
优秀的企业文化不仅明确了企业的发展目标，而且对企业全体员工的行为、价值取向起到积极的引导作用，使员工自觉或不自觉地认同、接受企业的价值观，自愿遵守企业规章制度，对本企业产生认同感、自豪感和使命感，化解个人与集体、个人与个人之间的矛盾，消除企业“内耗”，形成一种和谐向上的人际氛围。同时，通过共同价值观和科学制度来激励和约束员工，从而把个人融入到集体中，增强企业的凝聚力。
一、会议中心企业文化的特质
会议中心作为向北京大学教科研提供服务的单位，经营性质部分类同于酒店形式的社会服务行业，其服务的对象多是外国专家、各类高级专家学者、外国留学生等多国家、多民族、高学历的消费群体，承担为他们提供住宿、餐饮、文化交流场所等重任，成为他们了解北京大学的第一个窗口。因此，会议中心配套于北大的服务职能及其突出的涉外性要求我们将社会效益放在首位，更好的服务于北大的教科研；同时还要在不断实现社会效益过程中创造和获得丰厚的经济效益。
社会上的酒店类服务行业通过为消费者提供住宿、餐饮、会议、康乐等有形兼无形的服务产品，来实现消费者对企业的认同，进而直接实现经济效益的最大化。
因此社会酒店在其企业文化架构过程中必然贯彻经济利益为前提的企业文化模式，而会议中心的独特特质决定了我们的企业文化，就是要依托于北大的文化内涵，在发展和建设过程中形成自己的独特品牌价值。
为什么要依托于北大？因为会议中心有一个其它社会企业和同类型企业无法比拟的无形资产就是：北大的百年历史，巨大的社会影响力、号召力和高度的社会认同感。在建立企业文化的过程中要依托于北大，就要力求在各个环节中全面渗透北大文化，进而彰显自己独特的企业特质，把企业文化与北京大学的文化内涵有机的融合起来，有效地推动会议中心的发展壮大，实现社会效益和经济效益的双赢的基本原则。
二、如何建设会议中心的企业文化
要建设并形成具有会议中心特质的企业文化，我们首先要认识到企业文化建设是一个长期、艰巨、复杂的系统工程。这主要是因为它的主体是人，人的价值观念的培养是一个微妙的心理过程;而每个企业都是由若干年龄、性格、气质及思想文化素质各异的个体成员组成的。
要使如此众多复杂的个体成员形成共同认识、树立同一价值观，绝非一蹴而就的事情，它需要一个长时间的、耐心细致的、全方位多环节的精雕细刻的塑造过程。
因此，建设有会议中心特质的企业文化，就是要突出一个品牌、把握三个层次、贯彻五项意识：
（一） 突出一个品牌
随着资讯传递的更加快捷，企业之间的竞争将是一场文化的竞争，品牌是企业文化传播的最重要的载体，企业文化最终体现到品牌的形象和内涵上。现在已经是品牌营销的时代了，品牌成为一个企业个性的体现，品牌形象越来越成为影响消费者消费行为的重要因素，同时企业文化质量如何也直接影响到品牌形象，两者的关系是相辅相成、互相促进的。所以塑造良好的品牌形象是极为重要的，也是极为迫切的。
突出企业品牌。就是要通过突出本企业的特殊精神、文化色彩、管理方式来塑造企业形象。企业个性越突出、形象越鲜明，品牌效应也就越广泛。因此我们会议中心应该善于利用北大营销自己，使自己的形象在更广泛的公众中产生良好的影响，进行文化营销。
“五粮液”是中外驰名的白酒品牌，其生产企业就是依靠制定了文化是“帆”，科技是“舟”，科技与文化交融创新的文化营销策略，酿出了举世名品、并行销全球。十多年来，“五粮液”重视企业精神、经营境界、职业道德的培养，创造了文化经营的诱人魅力。
（二） 把握三个层次：
1.把握精神文化建设的层次
企业精神文化建设的主要内容包括：核心价值观的确定、宣传和灌输。
IBM公司董事会主席曾经提出：就企业经营业绩来说，企业的基本经营思想、企业精神和企业目标远远比技术或经济资源、企业结构及随机决策要重要的多，这些因素都极大地影响着企业的经营业绩。这说明了企业精神文化建设作为企业文化核心层次的重要意义。
例如：眉州东坡酒楼他们的口号是：赏谈东坡文化，引领川菜时尚，在他们酒店的装修风格和菜名的设计上体现了自己企业价值观。酒店的装修风格带有浓郁的古典主义元素，菜单包装成竹简式，让顾客感觉处处透着古典的雅韵。菜名的设计也极具风韵，例如胭脂百叶叫《虞美人》，苏乡龙眼酥叫《水龙吟》，让人在用餐的同时，自然地联想起苏东坡，这位集美食家和词人于一体的先贤风范。
宏状元粥店的命名也体现了其企业价值观，“状元”意味着要争上游得第一，“宏”取弘扬民族饮食文化之意，“粥”是中华民族的传统美食。它在创业之初就注意了将企业文化融入到企业经营管理中，它倡导一种“粥文化”，营造民族性的饮食文化氛围，它作为主题的“粥”现在已经脍炙人口。正式基于这个出发点，宏状元粥店通过弘扬粥文化，坚持特色经营，既服务了客户也抓住了客户，不断发展壮大。
2.把握制度文化建设的层次
制度层面的企业文化主要表现在管理机制的革新，具体体现为融合机制、人本机制、创新机制和效率机制四个方面。它既是一个建设的过程，同时也是一个革新的过程。
现在很多餐饮企业在服务管理上，都采用了世界上先进的五常管理模式（常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律），对包括清洁、清扫、整顿在内的每个环节都制定出严格的标准和要求，进行细节量化管理，使每个工作环节都执行科学的量化标准，从而提高服务质量和工作效率。
例如：北京太熟悉餐饮有限责任公司在企业管理上，制定了《太熟悉101条店规》涵盖了从前厅服务到后厨管理的各种管理要求，可以说事无巨细都有非常详尽的规定。对于员工培训，其人力资源部门在员工入职之初进行为期一周的军训和三周的专业理论和实操培训，入职后同时进行每周5次培训。为了确保这些制度得到真正的执行，他们还制定了详细的考核制度，以达到贯彻执行的目的。
3.把握物质文化建设的层次
物质文化建设是企业文化建设的有形资产，例如公司的CIS系统、员工行为礼仪操守、管理制度汇编等。
例如：马兰拉面是国内快餐业中率先采用工业化生产和标准化店面管理的企业之一。在产品风格上，马兰拉面继承了传统牛肉拉面的技艺，形成了独有的“一清二白三红四绿”。在食品价格、服务员着装和服务用语以及店内主要的宣传标牌都是统一的。一本厚达数千页的《马兰服务手册》，是企业进行员工培训、系统管理和检查督导的统一依据。
（三） 贯彻五项意识：
1.加强团结协作勤于学习的融合意识
班组是构成一个企业的基本元素。班组工作能力的强弱、和谐程度的高低、与其它班组的协作的强弱能力直接影响着整个企业的绩效，因此建设企业文化就要重视班组文化建设。
我认为，会议中心作为一个大的团队，需要着重培养团队合作精神，中心和下属单位之间，各下属单位之间，各单位班组之间，要促进他们互通有无，互相吸取先进经验，互相取长补短、兼收并蓄，创造多元融合的企业文化模式，实现中心内部上下之间的价值趋同，力求资源共享，最终实现两个效益最大化。同时，这种融合要贯穿于不断的学习之中，构筑一种积极的上进气氛，一种兼容并包的融合。
2.打造员工利益最大化为宗旨的人本意识
现代企业信任并尊重员工，珍视员工的个性和价值，以人为本，鼓励个人发挥特长开拓创新，并注重绩效。通过培训提高员工的专业技能和综合素质，将培训作为一种福利，员工自身综合素质提高了，才能更好地为企业服务，从而达到员工与企业双赢。
企业以人为本，应该首先使员工对企业的满意度提高→员工忠诚度提高→员工工作效率提高→服务质量提高→客人满意度提高→客人忠诚度提高→企业的社会效益持续放大→利润增长。
3.培育不断思索不懈追求的创新意识
现代企业从管理层到普通员工，都把创新视为企业发展的重中之重，经营领域的拓展、市场的探求、研究的深入、管理方式的变革，都必须以创新为核心，并在行动中积极实践，逐步进行包括管理创新、机制创新、业务创新等等多方面在内的综合性创新。
例如新派川菜的代表—沸腾鱼乡，虽然他们已经拥有畅销的品牌产品和稳定的消费群体，但他们认为只有不断推出新菜品才能留住客人，不断提升经营业绩。因此，沸腾鱼乡在厨艺上很舍得投入，不惜拿出大量资金组织研发部门经常到外地考察学习，到偏远山区寻找新奇特殊的原材料及调味品，每月至少推出20道左右的新菜，每季度更换菜单，以满足消费者求新、求变的口味需求，通过创新来稳定和发展企业。
4.树立开放竞争自我奋进的市场意识
成都有名的大蓉和餐饮管理公司在成立之初，就提出“厨师跟着企业走”的理念，即“前厅是主体，后厨是核心，一切围绕着顾客这个特定的市场进行生产，是做好一切工作的标准。”围绕市场做好文章，成功地塑造自己的品牌。
虽然我们是北京大学的下属单位，服务于北京大学，但也要正视市场竞争的激烈性、残酷性，努力发掘自身业务潜力，围绕我们自己的特定市场环境，做到不断完善、精益求精。在巩固和发扬自我品牌的同时，达到经济效益与社会效益双赢的目标。
5.树立灵活应变注重成效的效率意识
效率在这里有两层含义：一是强调速度，强调对变化反应的灵敏程度；二是强调成效，把它作为衡量工作水平、业务能力的标尺。一方面要求我们树立敏感的市场神经，时刻追踪市场动向，掌握市场变化的基本规律和不断出现的竞争对手的第一手信息，建立员工的快速反应机制，让员工最大限度的发挥自身潜力；另一方面要求我们时时提高工作效率，充分利用北大资源的最大效能，全面提高工作绩效。
