2011年是勺园建园三十周年，通过中心举办的这次研讨会，我感到了中心领导和各单位同事对勺园发展成就给予的肯定，对勺园未来发展的重视。三十年的风雨历程，通过回顾勺园建设发展的历史，总结发展过程中的经验与规律，不仅让大家重温了勺园创业的过程，也给我们这些没能经历过勺园全过程的新一代勺园人上了生动的一课。
一、勺园的优良传统
1981年，为满足北大对外交流和接待工作的需要，勺园随着国家改革开放的浪潮应运而生，一座座高楼在校园里拔地而起，迎接来自大洋彼岸的学生和五湖四海的宾客；一批批的年轻而朝气的年轻力量加入勺园，为勺园的建设和发展贡献了自己的青春韶华，支持了勺园三十年的发展，也形成了勺园的优良传统。
1、服务主体的大局意识
服务学校、服务师生是勺园三十年来坚持不变的宗旨，这是学校建设勺园的目的，也是勺园生存和发展的根本。三十年来，勺园几任领导班子始终强调和坚持主体服务的宗旨，并贯穿到日常工作中，以学校建设、发展为已任，全力圆满完成学校交付的各项任务。学校的重要接待也大都安排在勺园，许多重要的国际国内学术会议在勺园举行，许多著名人士和专家学者光临过勺园。这也给了勺园更大的平台和空间展示自身能力，多年的努力与经营，勺园与学校各单位都保持了良好的关系，校领导和校办老师们都曾由衷地说，活动安排在勺园，我们放心。勺园也不断提高自身服务与管理水平，以更好的状态与跟上北京大学创一流的脚步。
近年来，随着物价、人力成本的不断上涨，勺园的发展面临的压力也不断加大。佟园食堂、教授餐厅坚持稳定价格和质量，让利于学生和教师。2007年，为支持学校学科建设，又将北招交回学校，坚持完成上交任务。2011年，学校支持勺园对满负荷运行的大楼进行更新改造，期间面临学生住宿的困难，学校希望勺园将竣工后的4号楼接待国内本科新生。勺园又一次积极调整自身定位，调配人力，用最短的时间适应了变化，用高水平的服务完成了学校的要求。正是这样的大局观念、主体意识贯穿了勺园的三十年发展。
2、以勺园为荣的主人翁意识
“美丽的勺海边上，只一面，便与你结下了一生的缘”，这是勺园一位位老员工们朴实的感情和切身的体会。三十年，从青春韶华的少年到不惑中年，直至光荣退休，他们把自己一生的美好年华奉献给了勺园。勺园也是他们的终身依靠。他们对勺园有着深厚的感情，以勺园为荣，以勺园为家。也正是这样的感情和责任，构成了勺园的发展的坚实基础。新的用人体制下，一批批新人加入勺园，有的留下了，有的离开了。老一辈勺园人把自己的经验、心得无私地传授给新人，希望将勺园的工作作风与勺园的品牌一起传承、发展下去。
3、艰苦奋斗、克服困难的拼搏精神
勺园的发展史也是一部艰苦奋斗、克服困难的历史。从最初的白手起家，员工们手拉肩扛，开荒保洁。小伙子、姑娘们不怕吃苦，不讲条件，度过了创业时的艰难，也形成了勺园人艰苦奋斗的宝贵精神。遇有接待任务或是困难，勺园人首先想到的是如何能全力以赴，保证任务的圆满完成。
2007年11月，勺园承担北京大学本科教学评估专家组接待任务， 8天里，从总经理到各部门员工都放弃了休息，坚守岗位，超负荷工作。餐饮部10余次自助餐摆台风格不同，菜品不重样，早晨5:00就开始准备早餐，直到凌晨1:30还给深夜工作的专家送去可口夜宵，晚上不能回家，就在厨房暖气上休息。房务部为了能在第一时间给专家提供及时周到的服务，服务员都要等专家休息后才结束工作，专家起床前就又进入了工作状态。总经理和各部门经理以身作则，时刻坚守在第一线。正是有一支精诚团结、不讲条件，关键时候能打硬仗、可以信赖的队伍，勺园得以圆满完成多项重大任务，在承担学校重要对外接待、学术交流等方面，具有较高品质、专业化的服务水平。
4、以人为本，关爱员工的工作氛围
勺园成立三十年来，干部、员工们亲如一家，朴实的感情维系了勺园独特的企业文化，倡导员工协作团结，重视人与人之间的情感，主张运用共同的价值观念将员工的观念和行为统一到企业的经营目标上来，从而形成凝聚力和竞争力。每年的除夕和中秋，勺园组织不回家的员工活动和聚餐，干部员工们欢聚一堂，为了让远离家乡、坚守岗位的员工在欢乐的气氛中过好节，勺园领导们放弃了与自己家人的团聚。每年炎夏对一线员工进行慰问，组织离退休员工回到勺园，见证勺园的发展，组织员工体检、出游、文体活动等。
会议中心成立后，保持、借鉴了勺园工作中的一些做法，形成了中心的统一文化，勺园也将在中心大家庭中，将自身的优良传统不断完善与创新。
二、传统的继承与延续
勺园的优良传统也不是一成不变的，随着社会、学校和行业环境的不断变化，勺园自身也在进行不断的完善与创新。
1、完善机构设置，提高管理水平。勺园坚持企业化管理、两个效益并重的原则，建立适应行业需求的机构，以适应行业与自身的不断发展，通过加强管理，完善机构设置，员工和管理队伍不断精干。2011年，面临人员结构的调整，进一步整合资源、成立了人力资源部，对人力资源工作进行统一规划与管理。同时将邮件网络室由前厅部统一管理等，也是适应当前工作和形势需要所做出的调整与完善。
2、打破任职终身制，进行全员岗位聘任。通过每年对员工岗位进行核岗定编，根据工作需要对岗位进行梳理，员工聘任上岗，有确实不适应当前工作的员工，给予待岗和二次选岗。每两年对干部岗位进行聘任，淡化身份，给予不同资历、年龄、身份的骨干以提高的机会，不断充实、优化干部队伍。
3、实行绩效考评和质量检查，将企业发展与员工收益挂钩，鼓励多劳多得，提高部门与员工的积极性。随着前厅部、餐饮部陆续实行绩效考核之后，2011年房务部9号楼也通过绩效考核，提高了工作效率和员工收入，也一定程度上缓解了用人紧张的困难。
4、完善制度管理，不断修订制度手册，全面实施劳动合同法有关要求。一方面认真执行国家有关假节日、年假的规定，依法保障员工的权益，另一方面规范用工手续，对员工休假、加班进行严格审批，切实控制人工成本的开支。规范了员工薪酬待遇体系，进一步完善统一了工资结构，调动了员工的积极性，保障了员工权益。
5、1999年会议中心成立，在中心四个单位的相互影响下，勺园又有了进一步发展和完善的空间。中关新园的投入使用，使勺园多年以来满负荷运转的设备设施得以开始改善。财务预算和目标管理的开展，通过学习和实施，各部门进一步强化了现代管理理念。交流中心的用人高效，讲堂的人力资源工作，中关新园的制度建设等等，都给予勺园以触动和借鉴，勺园保持和发挥自己的优势，在新老传统之间相得益彰，通过创新和完善，与会议中心共同发展。
三、发展中的曲折和今后发展的方向
勺园的发展也不是一帆风顺的，随着常年的满负荷运转，设备设施逐渐老化，队伍的主要力量步入中年，生活负担加重与自身体力下降的矛盾造成了队伍心态的变化和人力成本不断上涨，外部人才引进和稳定也存在一定困难。周边接待环境和接待能力都在不断提高，造成外部竞争压力不断增长，勺园的优势地位在逐渐消失或减退。
面临经营和发展的重重困难，为了进一步提高竞争能力，勺园又于2008年提出并不断强化“宾客满意度”理念，实施并不断完善宾客满意度实施保障体系，不断改进勺园的整体服务品质。餐厅在菜品、就餐环境、服务质量上对宾客进行跟踪调查，将收集到宾客的意见及时与厨师进行沟通，精心推出新菜单，努力满足宾客的不同口味需求；2号楼餐厅针对学生快餐菜品花样不全的问题，引进了新的合作伙伴――风味快餐，弥补了学生快餐的不足，同时也带来了更多客源，为客人提供了更多的选择和服务。前厅部根据团队客人的特点，主动服务，与各楼及时联系密切配合，为团队快捷入住、离店前特需服务提供方便，加强与团队联系人的沟通，了解团队所需服务和帮助。房务部通过宾客意见反馈单等与客人及学生直接沟通，认真分析宾客对服务质量的感受和评价，积极从优化服务细节入手，关注不同宾客的个性化需求和细微的心理变化，并就宾客满意度的关键点与前厅、总务部交流，加强部门工作的衔接，有针对性的制定出具有可操作性的完善宾客满意度的实施计划和具体措施。近年来，全体员工共同努力，挖掘潜力，团结一致，保证营业收入和利润的增长，保证上缴任务的完成。这也是勺园人坚持优良传统，坚持服务学校大局，加强自身管理，发挥拼搏精神的体现。
“三十而立”，放眼今后勺园的发展，我们需要继续鼓足信心，一方面依托中心的大环境，发挥自身优势，发扬优良传统，坚持服务学校的宗旨，争取学校和中心的有利政策支持。另外要针对发展中出现的困境和问题，总结经验和规律，通过加强管理，提高服务水平，提高生存和竞争能力，改善硬件设备，改善整体精神面貌，不断加强人力资源工作，重视对人才的引进和骨干的培养，实现未来的可持续健康发展。
