为了丰富校园生活功能，满足校园师生对生日蛋糕的需求，勺园西餐厅潜心研发，全新推出多款生日蛋糕，并从4月1日起举办为期十天的半价蛋糕特惠尝鲜活动。活动一经推出得到了广大师生宾客的热情关注，“北京大学勺园”官方微信推送的活动信息阅读人数首次超过5000人，勺园餐饮部接听相关咨询电话数百通，活动首日便成功售出生日蛋糕30余个。

 

生日蛋糕预定

    在前期准备过程中，勺园餐饮部西餐厨师长及面点班组投入大量精力考察学习、吸收借鉴、巧妙构思、精雕细琢，在原材料选择上保证健康安全，在设计选型上力求新颖独特，在口味口感上追求精益求精，而价格依然亲民，最大限度让师生买的便宜实惠，吃的放心满意。餐饮部、总办和财务部通力协作，精心策划此次销售活动方案、设立预期目标、分析师生宾客需求、确定促销力度、制定应急预案，确保了活动顺利推进。

 

制作完成宾客订购的蛋糕

    截至4月10日晚，勺园西餐厅累计售出蛋糕302个。许多购买品尝过的师生宾客对蛋糕给予了高度评价，并已经有大量顾客在期盼并咨询我们下一期蛋糕特价尝鲜活动的时间和内容。我们也收到了部分师生对蛋糕的意见和建议，在下一期活动中就会做出改进。 

制作生日蛋糕

    本次活动通过“北京大学勺园”官方微信平台发布，利用互联网和新媒体平台，活动迅速得以传播，也让更多师生宾客知道了勺园西餐厅。而微信平台也借着这次活动的东风，获得了更广泛的关注，为整个勺园的品牌宣传和推广注入了新的活力。 

    不久，勺园将继续下一期的特惠蛋糕尝鲜活动，为了增强与师生的互动，第二期的特惠蛋糕品种将由师生宾客通过微信投票选出，将依然通过“北京大学勺园”微信平台发布信息，欢迎广大师生参与。